CONDIMENTO AGRODOLCE ORO BIOLOGICO DEMETER BIO-ESSIG GOLD, 9 – 13 JAHRE GEREIFT
DAS SÜSSE UND INTENSIVE GENUSSERLEBNIS
Dieser einzigartige Balsamicoessig aus ausgewählten Trauben, die traditionell im Freien über dem offenen Feuer gekocht werden, gärt in Fässern und wird langsam mit Weinessig vermischt. Der Balsamicoessig Gold ist das Ergebnis einer langen Lagerung in Fässern aus unterschiedlichem Holz. Seine langsame Essiggärung verleiht ihm den Duft und die Farbe, die den traditionellen Aceto balsamico aus Modena ausmachen.
Aus diesem Grund ist für die Goldserie kein Zusatz von Konservierungsstoffen oder Lebensmittelfarben notwendig. Er eignet sich mit seinem intensiven Duft, seinem vollen und intensiven Geschmack mit leicht süßen und sauren Noten, und seiner Dicke für besondere Anlässe.
Balsamicoessig Gold passt wunderbar zu Salaten. Als Würzmittel zu Fleisch. Zu ausgereiftem Käse oder Obst. Speiseeis. Soßen. Reis. Suppen. Eiern.